Angus Steak vom Jungbullen

Heute Abend gab es ein leckeres Steak von einem unserer Bio Angus Jungbullen.

Zu sehr möchten wir gar nicht auf die Grilldetails eingehen. Dazu gibt es im Netz schon genug Beiträge über das perfekte Steak 😉

Nachdem beide Seiten ca. 4 Minuten auf dem Grill angebraten wurden (nach der Hälfte der Zeit um ein paar Grad gedreht) haben wir das steak nochmal zum ziehen in den warmen Backofen gelegt, indem zuvor die Rosmarienkartoffeln zubereitet wurden.

Hier ein paar Bilder: